2015.04.03UP
3月21に越喜来湾小石浜のやまきゅう龍神丸さんでタラジギングに出掛けて来ました。
6時出船、ポイントは綾里崎沖80メートル前後です。
テンポ良くヒットしますが、最近は型落ちしているらしく小型(3キロ弱)メインで釣れて来ます。
釣果は3時間で34匹でした。
乗り合いの皆さんも満足との事で10時に早上がりでした!
今回はタラの調理例を紹介したいと思います。
私のタラ料理の神3は『握り寿司、昆布〆、じゃっぱ汁』です。
肝味噌を乗せた握り寿司は最高に美味いんです!
これらに美味い地酒を合わせたら…進むのです。
そしてタラみたいにメタボ体型になっていくのです(笑)
家族にはタラフライも人気です。
三陸沿岸は水温が低くすぎてタラしか釣れておりませんが、そろそろ春マコ釣りに行きたいなー!
神3のタラ料理に美味い地酒
兵庫県丹波市山南町奥573-1
TEL.0795-77-0212